安徽农业科学

2008, (21) 9133-9134

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苦丁茶中总黄酮的微波辅助提取工艺研究
Study on Microwave-assisted Extraction Technology of Total Flavonoids from Kuding Tea

冉旭;刘学文;王文贤;陈畅;

摘要(Abstract):

[目的]探讨苦丁茶中总黄酮的微波辅助提取工艺。[方法]采用分光光度法测定苦丁茶总黄酮的含量,通过正交试验确定苦丁茶总黄酮微波辐射最佳提取工艺条件。[结果]最佳提取工艺条件为:微波功率为440W,乙醇浓度65%,微波加热时间为5min,液固比为30∶1,提取次数为2次,在最佳提取工艺条件下苦丁茶总黄酮得率为2.289%。[结论]微波辅助提取是一种快速高效提取苦丁茶总黄酮的新方法。

关键词(KeyWords): 苦丁茶;黄酮类化合物;微波提取

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 冉旭;刘学文;王文贤;陈畅;

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