陈虹;

• 1:四川理工学院材料与化学工程系

摘要(Abstract)：

[目的]研究贵州威宁甜荞麦中总黄酮的提取工艺。[方法]以总黄酮得率为指标,采用正交试验设计,用分光光度法测定总黄酮含量。[结果]最佳提取工艺条件为:以乙醇为溶剂,固液比1∶10,提取时间2h,提取温度75℃,在该优化条件下,甜荞总黄酮得率为0.35%。[结论]该方法操作方便,所需时间短,提取溶剂用量少,便于推广和普及,是提取甜荞总黄酮的有效方法。

关键词(KeyWords)： 甜荞麦;总黄酮;提取工艺;贵州威宁

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 陈虹;

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