陈少滨;李宇翔;张争鸣;王长征;李林明;

• 1:福建中烟工业公司
• 2:福建农林大学
• 3:福建省烟草专卖局

摘要(Abstract)：

采用高效液相色谱法测定不同陈化时间和条件下烤烟中芸香苷含量及烟叶颜色的变化,分析芸香苷含量变化与烟叶褐变的关系。结果表明,陈化过程中温度越高、湿度越大,烤烟K326和云烟85的芸香苷含量越低,褐变度越大。

关键词(KeyWords)： 烤烟;芸香苷;褐变

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 福建省烟草专卖局项目[闽烟科(2006)18号]

作者(Author): 陈少滨;李宇翔;张争鸣;王长征;李林明;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.07.108

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