安徽农业科学

2009, v.37;No.284(31) 15412-15413+15434

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运用气流粉碎机超微粉碎葡萄籽的工艺研究
Study on the Ultrafine Pulverizing Technology of Grape Seeds by Airflow Pulverizer System

任艳军;李杰;任学军;宋晓飞;杜彬;刘畅;

摘要(Abstract):

[目的]探索葡萄籽超微粉碎的最佳工艺。[方法]应用小型气流粉碎机对葡萄籽进行超微粉碎,激光衍射粒度分析仪测定其粒度分布,探索了工质压力、分选频率、进料量、粉碎次数对粉碎效果的影响,并通过正交试验确定最佳工艺。用显微镜观察超微粉的破壁情况。[结果]最佳工艺为:工质压力0.8 MPa,分选频率30 Hz,进料量90 g,粉碎1次。在此条件下得到超微粉的D50(中位径)和D95(累计分布在95%时的粒径)分别为15.61和25.65μm,显微观察发现细胞破壁率在95%以上。[结论]运用气流粉碎机实现了葡萄籽的超微粉碎。

关键词(KeyWords): 气流粉碎机;超微粉碎;葡萄籽;激光衍射粒度分析仪;细胞破壁率

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 任艳军;李杰;任学军;宋晓飞;杜彬;刘畅;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.31.052

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