安徽农业科学

2005, (03) 465-466

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滚筒干燥法生产固体蜂蜜的研究
Study on the Production of Dried Honey with the Method of the Drum Dryer

张寒冰,王璋,许时婴

摘要(Abstract):

在单因素实验研究的基础上 ,研究了滚筒干燥法生产固体蜂蜜的配方和工艺 ,确定了最佳的工艺条件和配方。

关键词(KeyWords): 固体蜂蜜;滚筒干燥;模糊综合评价;综合评价;正交实验

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 张寒冰,王璋,许时婴

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