安徽农业科学

2016, v.44;No.528(23) 37-40+68

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纳米TiO_2对鸡肉源微生物的光催化抑菌效果研究
Photocatalytic Disinfection Effect of Nano-TiO_2 on Spoilage Bacteria Isolated from Chicken

王佳媚;章建浩;

摘要(Abstract):

[目的]研究不同作用因素对纳米TiO_2的光催化活性影响,为纳米TiO_2光催化杀菌技术的开发与应用提供参考。[方法]以菌液初始浓度、光照强度和纳米TiO_2浓度为主要变量因素,研究不同因素条件下纳米TiO_2对鸡肉源微生物P.fluorescens和M.caseolyticus的光催化抑菌作用效果。[结果]纳米TiO_2浓度增加对P.fluorescens和M.caseolyticus的抑菌作用呈先升高后降低的趋势,最佳浓度值为0.4 g/L;增高光照强度,降低初始菌液浓度,纳米TiO_2的光催化抑菌效果增强;相同试验条件下,纳米TiO_2对P.fluorescens和M.caseolyticus的光催化抑菌作用一致,对M.caseolyticus的抑菌率始终低于P.fluorescens。[结论]M.caseolyticus对纳米TiO_2的光催化作用比P.fluorescens更加敏感。

关键词(KeyWords): 纳米TiO2;光催化抑菌;M.caseolyticus;P.fluorescens

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 海南大学科研启动基金项目(kyqd1560);; 国家中小企业创新基金项目(JSA9ED6Q);; 江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(15)1049]);; 江苏省国际合作项目(BZ2014034);; 国家科技支撑计划项目(2015BAD16B05-05)

作者(Author): 王佳媚;章建浩;

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DOI:

参考文献(References):

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