安徽农业科学

2012, v.40;No.364(03) 1479-1480+1482

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啤酒废酵母酶解生产橘小实蝇引诱蛋白研究
Production of Protein Bait for Bactrocera dorsalis(Diptera: Tephritidae) by Using Beer Waste Yeast

杜迎刚;李云玲;季清娥;

摘要(Abstract):

[目的]优化啤酒废酵母酶解生产橘小实蝇引诱蛋白的条件。[方法]采用室外小笼子生物测定法,通过正交试验设计对啤酒废酵母酶解生产橘小实蝇引诱蛋白的影响因素(酵母浓度、酶量、水解温度、水解时间、水解pH和水解产物pH)进行了优化。[结果]将酵母母液稀释3倍后加入15.0 g/kg木瓜蛋白酶,在pH 6.5、温度67.5℃条件下保温水解24 h得到的水解蛋白于pH 8.5时对橘小实蝇雄性的引诱活性最强,水解27 h对橘小实蝇雌性的引诱活性最强。[结论]为开发橘小实蝇蛋白诱剂提供了理论依据。

关键词(KeyWords): 水解蛋白;橘小实蝇;引诱活性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山东省高等学校科技计划项目(G09LC62)

作者(Author): 杜迎刚;李云玲;季清娥;

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