安徽农业科学

2010, v.38;No.291(02) 580-581+591

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耐酒精木糖酒精发酵菌种的诱变选育研究
Study on Ultraviolet Mutagenesis to Breed Bearable Ethanol Strains with Ethanol Fermentation from Xylose

刘天霞;刘雅琴;彭美月;

摘要(Abstract):

[目的]诱变选育耐酒精木糖酒精的发酵菌种。[方法]以嗜单宁管囊酵母菌株g-13为出发菌株,筛选出1株耐酒精浓度高、发酵性能优良的发酵木糖产生酒精的嗜单宁管囊酵母菌株m-8,将其在紫外灯功率为15W,照射距离为30 cm,照射时间为120 s的条件下进行紫外线诱变。[结果]经过大量筛选得到优良菌株L-16,在适宜条件下经过发酵其酒精浓度可达7.77 g/L,较出发菌株酒精浓度提高了12%。[结论]选育出了1株优良的耐酒精木糖发酵菌种,为开发纤维素类可再生资源提供科学依据。

关键词(KeyWords): 嗜单宁管囊酵母;紫外线诱变;木糖;酒精发酵

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 北方民族大学校级项目(2005Y027)

作者(Author): 刘天霞;刘雅琴;彭美月;

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