安徽农业科学

2010, v.38;No.316(27) 15087-15089

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甲醇提取柑橘皮总黄酮的工艺优化
Optimization on Extraction Technology of Total Flavonoids from Orange Peel by Methanol

万利秀;肖更生;徐玉娟;刘亮;吴继军;蒋爱民;温靖;

摘要(Abstract):

[目的]优化柑橘皮总黄酮的提取工艺。[方法]比较甲醇和乙醇对柑橘皮总黄酮的提取效果,并通过单因素及正交试验考察提取液pH值,料液比、提取时间、提取温度对总黄酮得率的影响,进一步确定柑橘皮总黄酮的最佳提取工艺。[结果]甲醇对柑橘皮总黄酮的提取效果明显好于乙醇,各因素对总黄酮得率的影响依次为:提取液pH值>料液比>提取温度>提取时间;甲醇提取柑橘皮总黄酮的最佳工艺条件为:提取液pH值8.0,料液比1∶30,提取时间3h,提取温度60℃,此条件下所得提取液中总黄酮的含量为8.84mg/g。[结论]该研究确定了甲醇提取柑橘皮总黄酮的最佳工艺。

关键词(KeyWords): 甲醇;柑橘皮;总黄酮;工艺优化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东省关键领域重点突破项目(2007A020901004)

作者(Author): 万利秀;肖更生;徐玉娟;刘亮;吴继军;蒋爱民;温靖;

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