安徽农业科学

2010, v.38;No.312(23) 12918-12920

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

电子鼻在果蔬品质检测中的研究进展
Progress on the Fruits and Vegetables Quality Detection by Electronic Nose

江琳琳;潘磊庆;杨虹贤;屠康;詹歌;

摘要(Abstract):

介绍了电子鼻的工作原理及组成,简述了电子鼻在检测苹果、梨、番茄、桃、柑橘等7种果蔬品质中的应用,总结了电子鼻在检测果蔬品质方面存在的问题,并对其发展方向和应用前景作了展望。

关键词(KeyWords): 电子鼻;果蔬;品质;检测;展望

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 科技部863计划(2007AA10Z213);; 江苏省农业攻关项目(BE2007320);; 校青年科技创新基金(Y200827);; 中农-南农青年教师开放基金(NC2008004),校SRT(0908A04)

作者(Author): 江琳琳;潘磊庆;杨虹贤;屠康;詹歌;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享