安莉颖;施思;谭德勇;伍红;

• 1:西南民族大学生命科学与技术学院
• 2:云南大学生命科学学院

摘要(Abstract)：

[目的]优化里氏木霉RutC-30产纤维素酶的液体发酵条件。[方法]以里氏木霉RutC-30为出发菌株,通过单因素试验研究培养基不同氮源(硫酸铵、尿素、蛋白胨)及浓度、不同碳源(纤维素、乳糖、甘油、葡萄糖)及浓度和不同的初始pH(3.0、4.0、5.0、6.0、7.0)对产酶的影响,在此基础上选取氮源、碳源和pH为影响因子采用正交试验探讨里氏木霉RutC-30产纤维素酶的优化条件。[结果]正交试验分析表明,各因素对产酶影响顺序依次为碳源>氮源>pH,里氏木霉RutC-30产纤维素酶的最佳条件是:以1%纤维素为碳源、以0.5%蛋白胨为氮源,初始pH值为4.0,在30℃产酶发酵培养5 d,纤维素酶活力高达7.303 U。[结论]里氏木霉RutC-30经优化培养后,产酶能力可得到大幅度提高,具有潜在的工业应用价值。

关键词(KeyWords)： 里氏木霉RutC-30;纤维素酶;正交试验;培养条件优化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 2011中央高校专项基金优秀学生培养项目资助(8200-0302)

作者(Author): 安莉颖;施思;谭德勇;伍红;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.08.021

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