安徽农业科学

2010, v.38;No.317(28) 15583-15585

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正交法优化蛹虫草子实体多糖的提取工艺
Extracting Process of Polysaccharides from Fruiting Body of Cultured Cordyceps militaris by Orthogonal Design

陈小丽;巫光宏;古青霞;黄卓烈;

摘要(Abstract):

[目的]采用正交法优化蛹虫草(Cordyceps militaris L.Link)子实体多糖的提取工艺。[方法]采用优化煎煮法、水热回流提取法和碱法提取蛹虫草子实体多糖的工艺。[结果]煎煮法提取蛹虫草子实体多糖的最优条件为:加入40倍体积的水,提取3次,每次3.0h,各因素影响得率的主次顺序为:料液比>煎煮时间>煎煮次数。水热回流法提取蛹虫草子实体多糖的最优条件为:加入20倍体积的水,80℃下提取2次,每次1.0h,各因素影响得率的主次顺序为:提取次数>提取时间>提取温度>料液比。碱法提取蛹虫草子实体多糖的最优条件为:加入8倍体积的0.7mol/LNaOH溶液,提取3次,每次0.5h,各因素影响多糖得率的主次顺序为:浸提次数>NaOH浓度>料液比>浸提时间。[结论]该研究找出了煎煮法、水热回流提取法和碱法提取蛹虫草子实体多糖的工艺,可为下一步研究及工业生产提供参考资料。

关键词(KeyWords): 蛹虫草;多糖;煎煮法;水热回流法;碱法

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东省自然科学基金项目(7300680);; 华南农业大学横向项目(4600-H08046)

作者(Author): 陈小丽;巫光宏;古青霞;黄卓烈;

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DOI:

参考文献(References):

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