安徽农业科学

2018, v.46;No.581(04) 93-96

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

产蛋白酶海洋细菌的筛选及产酶工艺优化
Screening of Protease-producing Marine Bacterium and Optimization of Its Fermentation Conditions

曲均革;马佳慧;刘冰雪;

摘要(Abstract):

[目的]筛选产蛋白酶的海洋细菌资源。[方法]分别采用2216E培养基和酪蛋白固体培养基,对采自宁波洋沙山和象山海域的海水进行微生物的分离与纯化,采用平板透明圈法初筛和酶活力测定法复筛,采用16S r DNA序列分析进行菌株鉴定,并进行产酶工艺优化研究。[结果]纯化出15株产蛋白酶海洋细菌,从中筛选出1株产蛋白酶活力最高的菌株PB02,经鉴定为交替假单胞菌(Pseudoalteromonas sp.)。该菌株最适培养温度为20℃,最适装液量为10%,最适接种量为0.5%,最适转速为100 r/min,最适培养基pH为7。酶促反应最适温度为40℃,最适pH为10。[结论]该研究为蛋白酶高产菌株的改造和定向进化奠定了资源基础。

关键词(KeyWords): 海洋细菌;蛋白酶;筛选;鉴定;发酵条件;酶活性质

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 宁波市自然科学基金项目(2017A610227)

作者(Author): 曲均革;马佳慧;刘冰雪;

Email:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享