安徽农业科学

2007, (20) 6157-6159

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从广西甜茶素粗提物脱苦残渣中提取甜茶茶多酚的研究
Extraction of Sweet Tea Polyphenol from Crude Extracts and Debittering Residues of Guangxi Sweet Tea

林继元;方北曙;

摘要(Abstract):

[目的]从广西甜茶粗提物脱苦残渣中提取甜茶茶多酚,探索广西甜茶的综合利用前景。[方法]经过甜茶茶多酚原液的制备、甜茶茶多酚的提取、测定甜茶茶多酚含量、吸附树脂吸附等程序,最后得到产物,称其可溶性固形物的重量,测定样品的纯度。[结果]广西甜茶粗提物脱苦残渣加酸溶解后,通过大孔吸附树脂DM!301吸附的分离,得到纯度为72.12%的甜茶茶多酚。[结论]该研究具有很高的开发利用价值,为广西红茶的综合利用提供了有益探索。

关键词(KeyWords): 广西甜茶;甜茶提取物;甜茶茶多酚;大孔树脂

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 林继元;方北曙;

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