安徽农业科学

2011, v.39;No.329(04) 2303-2304

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高原“加拿大”燕麦中皂甙提取工艺研究
Study on the Technology of Extraction of Saponins from Plateau" Canadian" Oat

屠兰英;黄梓平;李天星;

摘要(Abstract):

[目的]研究利用索氏浸提法提取燕麦中皂甙工艺条件。[方法]以乙醇-正丁醇为溶剂,以皂甙RC为标准品,采用分光光度法定量分析燕麦提取液中总皂甙含量,采用正交试验研究料液比、乙醇浓度、浸提温度对提取率的影响。[结果]最佳提取条件为料液比1∶7,乙醇浓度80%,浸提温度60℃,提取率为2.024%;各因素影响主次顺序为乙醇浓度>浸提温度>料液比。[结论]该方法操作方便,简单易行,具有推广应用价值。

关键词(KeyWords): 燕麦;皂甙;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 青海省科技厅重点科技攻关项目(2008-G-174);; 农业部“948项目”(2006-G10)

作者(Author): 屠兰英;黄梓平;李天星;

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