安徽农业科学

2010, v.38;No.317(25) 13730-13731

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过量食入蛋白对小鼠胰腺的氧化损伤
The Oxidative Damage of Excessive Protein Ingestion on Pancreas of Mice

谷春梅;施用晖;乐国伟;

摘要(Abstract):

[目的]探讨过量食入蛋白日粮对小鼠胰腺功能的影响。[方法]30只C57BL/6J雄性小鼠,按体重随机分成3组:对照组、高蛋白组(HP)和抗氧化剂组(CS),2周后,取胰腺进行检测。[结果]与对照组比,HP组MDA含量显著升高,SOD和GSH-Px活性下降,蛋白质和RNA浓度显著提高,消化酶活性显著降低,生长抑素和胰岛素水平显著提高。添加抗氧化剂,自由基水平降低,胰腺功能被改善。[结论]过量蛋白日粮通过破坏胰腺氧化和抗氧化平衡状态,增加自由基对胰腺内外分泌功能的氧化应激损伤。

关键词(KeyWords): 过量蛋白;胰腺;氧化损伤;抗氧化剂;小鼠

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目(30571347)

作者(Author): 谷春梅;施用晖;乐国伟;

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参考文献(References):

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