盐生植物海蓬子的利用价值与开发前景Salicornia's Applicable Value and its Exploited Foreground
吴雅静;
摘要(Abstract)：
介绍了新兴保健蔬菜海蓬子的生长习性、营养价值、医疗保健作用及在食品、饲料等行业中的应用,并阐述了其开发前景。
关键词(KeyWords)： 海蓬子;盐生植物;保健食品;食用油;饲料
基金项目(Foundation):
作者(Author): 吴雅静;
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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.24.012
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