食品中链霉素检测方法研究进展Research Progress of Detection Methods on Streptomycin Residue in Foods
吕青;朱咏梅;刘勇;王立;林洪;
摘要(Abstract)：
介绍了目前链霉素的主要检测方法(包括微生物法、免疫法和仪器分析法等),并对各种方法的优缺点和应用范围进行了分析。
关键词(KeyWords)： 链霉素;食品;检测方法
基金项目(Foundation): 山东出入境检验检疫局项目(SK200711);; 科技部标准重大专项课题(2002BA906A39)
作者(Author): 吕青;朱咏梅;刘勇;王立;林洪;
Email:
DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.17.041
参考文献(References)：
- [1]吴燕,郭成明,袁雯玮.氨基糖昔类抗生素分析方法进展[J].天津药学,2005,17(1):46-48.
- [2]周晓溪,姚羽.氨基糖昔类抗生素的分析方法进展[J].中国药师,2004,7(2):142-144.
- [3]BOISON J O,MACNEIL J D.Chemical analysis for antibiotics used in agricul-ture[J].AOAC International,1995,4(6):256-259.
- [4]郭文欣,王国忠,李韩华.链霉素在牛奶中残留检测[J].中国兽药杂志,2001,35(2):24-26.
- [5]黄粗凌,刘智宏,叶妮,等.ELISA法检测牛奶中链霉素残留量[J].中国乳品工业,2007,35(2):53-56.
- [6]范国英,王建华,王自良,等.链霉素残留快速检测阻断ELISA试剂盒的研制及其性能测定[J].中国兽医杂志,2008,44(1):82-84.
- [7]范国英,王顺岗,王自良,等.链霉素残留检测ELISA试剂盒的研制及应用[J].畜牧兽医学报,2008,39(3):380-384.
- [8]秦燕,鲍伦军,朱柳明.鸡肝中链霉素残留的2种免疫分析法[J].华南农业大学学报:自然科学版,2003,24(4):88-91.
- [9]何方洋,万字平,丁双阳,等.链霉素胶体金快速检测试纸条的研制[J].中国动物检疫,2008,25(5):29-31.
- [10]王立,江洁,张莹,等.化学发光法测定水产品中链霉素残留[J].广西师范大学学报:自然科学版,2007,25(3):83-87.
- [11]张晓燕,徐锦忠,沈崇钰,等.高效液相色谱柱后衍生法测定蜂王浆中的链霉素[J].色谱,2008,26(3):396-397.
- [12]王立,林洪,江洁.液相色谱法测定水产品中链霉素残留[J].中国食品学报,2006,6(1):204-207.
- [13]FEDORCHUK V A,PUCHKOVSKAYA E S,ANISIMOVA L S,et al.Use ofvoltammetry for determiningAntibiotics streptomycin and azitromycin[J].J AnalChem,2005,60(6):518-522.