安徽农业科学

2013, v.41;No.401(04) 1493-1494+1527

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山茱萸化学成分及其药用与营养价值研究进展

李平忠;孙晶;

摘要(Abstract):

山茱萸是我国著名传统中药材,含有多种具有药用价值的化学成分,主要有环烯醚萜、三萜、鞣质、黄酮、有机酸及其酯类、糖类、以及蛋白质、氨基酸、维生素、挥发性成分和矿物元素等,具有抗菌、免疫调节、降血糖、抗氧化、强心和抗休克等重要的药用价值,同时具有丰富的营养价值。该文对山茱萸化学成分及其药用与营养价值研究进展进行了综述,为山茱萸的进一步卡法利用提供依据。

关键词(KeyWords): 山茱萸(Corous officinalis Sieb. et Zucc);化学成分;药理作用;营养价值

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作者(Author): 李平忠;孙晶;

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