安徽农业科学

2007, (28) 8796

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等离子体发射光谱法测定蕨麻中人体必需金属元素含量的研究
Determination on Contents of Essential Metal Elements of Human in Potentilla anserina L. by Inductively Coupled Plasma-Atomic Emission Spectrum

刘晓颖;丁毅;谢继锋;沈宇;

摘要(Abstract):

[目的]为了测定蕨麻中人体必需金属元素的含量,从而为开发蕨麻保健品与饮料提供参考。[方法]采用等离子体发射光谱法测定蕨麻中人体必需金属元素(Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Zn)含量。[结果]结果表明,等离子体发射光谱法可同时测定蕨麻中的Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Zn等多种金属元素。[结论]该研究为藏药蕨麻的进一步研究开发提供了科学依据。

关键词(KeyWords): 蕨麻;人体必需金属元素;等离子体发射光谱法(ICP)

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘晓颖;丁毅;谢继锋;沈宇;

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