刘晶芝;赵永光;冯玉珠;常丽新;高平章;

• 1:河北师范大学餐旅系
• 2:河北科技师范学院化学系应用化学专业
• 3:河北师范大学餐旅系
• 4:河北师范大学餐旅系

摘要(Abstract)：

研究了银杏叶黄酮类化合物的超声波法提取工艺(用水作为溶剂)。超声波法提取的最佳工艺条件为:超声波频率为40 KHz,超声波处理时间55 min,温度35℃,静置3 h,提取率达到81.9%。在此条件下,测其总黄酮含量为1.07%。定性试验和紫外光谱分析结果表明,银杏叶中的黄酮化合物主要为黄酮醇类。

关键词(KeyWords)： 银杏叶;黄酮类化合物;超声波;提取工艺

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘晶芝;赵永光;冯玉珠;常丽新;高平章;

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参考文献(References)：

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