安徽农业科学

2010, v.38;No.310(21) 11120-11121+11139

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程度相似度结合聚类分析评价烟用香精质量
Quality Evaluation of Tobacco Flavor by the Extent Similarity and the Clustering Analysis

许蔼飞;黄世杰;蒋宏霖;范忠;吴晶晶;

摘要(Abstract):

[目的]探索烟用香精质量评价的新方法。[方法]采用气相色谱/质谱法(GC/MS)建立烟用香精指纹图谱,对19批次B#烟用香精,计算其相关系数、夹角余弦和程度相似度,并进行聚类分析。[结果]程度相似度算法结合聚类分析能够有效的反映样品间的整体差异。[结论]该方法准确、可行,可作为烟用香精质量评价的一种直观、合理、有效的技术手段。

关键词(KeyWords): 程度相似度;聚类分析;香精;指纹图谱

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广西中烟工业有限责任公司科技创新项目“香精香料品控分析方法体系研究”(20080057)

作者(Author): 许蔼飞;黄世杰;蒋宏霖;范忠;吴晶晶;

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