安徽农业科学

2019, v.47;No.622(09) 179-181

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基于GC/MS的烤烟香型识别研究
Study on the Identification of Flue-cured Tobacco Based on GC/MS

吕中显;牛路路;彭军仓;康世平;孙赵麟;王瑶;

摘要(Abstract):

[目的]研究基于GC/MS的烤烟香型识别。[方法]通过GC/MS的方法研究浓香型烤烟与中间香型烤烟中性致香物质的差异。[结果]用GC/MS的方法共鉴定出烤烟中25种中性致香物质,用两独立样本的T测验检验出17种物质的P≤0.05,用这17种中性致香物质建立PCA模型,两类型烤烟被完全分在2个区域。通过ROC曲线验证模型的鲁棒性,曲线下面积为1.000。[结论]此方法可以用于烤烟的香型识别。

关键词(KeyWords): 中性致香物质;烤烟;香型;GC/MS

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 陕西中烟科技项目(BA000-ZB18006)

作者(Author): 吕中显;牛路路;彭军仓;康世平;孙赵麟;王瑶;

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