安徽农业科学

2012, v.40;No.382(21) 10819-10820

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速溶芦笋粉对小鼠免疫功能的影响
Effects of Instant Asparagus Powder on Immune Function of Mice

李汉臣;赵希艳;刘绍军;彭友顺;

摘要(Abstract):

[目的]研究速溶芦笋粉对小鼠免疫功能的影响。[方法]根据《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)的方法,将速溶芦笋粉(芦笋提取物)对小鼠进行灌胃给药,持续30 d,检验其对小鼠免疫能力的影响。[结果]速溶芦笋粉能明显增强小鼠细胞免疫和体液免疫能力,也能明显增强小鼠单核-巨噬细胞功能和NK细胞活性,但对各剂量组小鼠体重及脾脏和胸腺的脏器指数无明显影响。[结论]速溶芦笋粉具有增强免疫力的功能。

关键词(KeyWords): 速溶芦笋粉;小鼠;免疫功能

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家农业科技成果转化资金项目(2010gb2a200024)

作者(Author): 李汉臣;赵希艳;刘绍军;彭友顺;

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