安徽农业科学

2018, v.46;No.594(17) 82-85

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不同组成中药合生元对蛋鸡养分消化率及蛋品质的影响
Effects of Different Composition of Chinese Medicine Synbiotics on Nutrient Digestibility and Egg Quality of Laying Hens

刘婧;高凯;李晓东;张敏;

摘要(Abstract):

[目的]探究不同组成中药合生元对蛋鸡养分消化率及蛋品质的影响。[方法]选取216只400日龄的健康海兰褐蛋鸡,随机分成3组,对照组饲喂基础日粮,试验组(1)饲喂基础日粮+0.5%乳酸菌-红曲霉中药合生元制剂,试验组(2)饲喂基础日粮+0.5%红曲霉中药合生元,试验共56 d。[结果]与对照组相比,试验组(1)和(2)的日粮干物质、粗蛋白和钙的表观消化率显著提高(P<0.05),且试验组(1)和(2)存在显著差异(P<0.05)。与对照组和试验组(2)相比,试验组(1)鸡蛋蛋黄中蛋白质含量显著提高(P<0.05)、蛋黄中脂肪、胆固醇、甘油三酯含量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,试验组(1)和(2)蛋黄中SOD与GSH-Px活性显著提高(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,试验组(1)和(2)鸡蛋的失重率、蛋黄系数和蛋白pH均呈缓慢上升,且第28天试验组(1)鸡蛋失重率与对照组相比差异显著(P<0.05)。[结论]蛋鸡日粮中添加0.5%乳酸菌-红曲霉中药合生元制剂与0.5%红曲霉中药合生元制剂均可以提高蛋鸡养分消化率,改善鸡蛋品质,且0.5%乳酸菌-红曲霉中药合生元制剂效果更好。

关键词(KeyWords): 乳酸菌;红曲霉;中药合生元;蛋鸡;蛋品质

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 吉林省科技发展重点项目(20110236)

作者(Author): 刘婧;高凯;李晓东;张敏;

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