安徽农业科学

2011, v.39;No.350(25) 15277-15278

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GC-MS法鉴定漾濞泡核桃壳中挥发性化学成分
Identification of Volatile Components from Shells of Juglans sigillata D. by GC-MS

李寅珊;刘光明;李冬梅;

摘要(Abstract):

[目的]研究漾濞泡核桃壳中挥发性成分的化学组成。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取漾濞泡核桃壳中的挥发性成分,并用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对漾濞泡核桃壳中挥发性成分进行分离和鉴定。[结果]确定了其中20个组分的化学结构和相对含量。漾濞泡核桃壳中挥发性成分主要为脂肪酸及脂肪烃类物质,占总挥发油的50.41%。其中,含量最高的棕榈酸占总挥发油的25.46%。含量较高的物质还有蒽(4.41%)、亚油酸(4.37%)、二苯并呋喃(2.50%)和二十七烷(2.27%)。[结论]漾濞泡核桃壳中挥发性成分主要为脂肪酸及脂肪烃类。

关键词(KeyWords): 漾濞泡核桃壳;挥发性成分;气相色谱-质谱联用仪

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 李寅珊;刘光明;李冬梅;

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