安徽农业科学

2016, v.44;No.526(21) 24-26

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1株巨大芽孢杆菌BM05发酵条件的优化
Optimization of Fermentation Condition of Bacillus megaterium BM05

刘露;边巴穷达;闫洪雪;张鹏鹏;梁文辉;李丽;赵宏涛;

摘要(Abstract):

[目的]优化巨大芽孢杆菌BM05的发酵条件,提高其发酵活菌数。[方法]通过单因素试验筛选最佳碳、氮源,通过正交试验筛选最佳C/N比,并研究p H、发酵温度、接种量和转速对发酵的影响。[结果]碳源选用玉米淀粉和葡萄糖,氮源选择牛肉粉,初始p H 7.0,发酵温度35℃,接种量为4%,转速220 r/min为最佳发酵条件。通过发酵条件优化,发酵菌数达4.73×109cfu/m L,比原始配方提高了1.56倍。[结论]优化后的发酵条件大大提高了巨大芽孢杆菌BM05的发酵活菌数。

关键词(KeyWords): 巨大芽孢杆菌;配方优化;正交试验

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘露;边巴穷达;闫洪雪;张鹏鹏;梁文辉;李丽;赵宏涛;

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