安徽农业科学

2018, v.46;No.608(31) 179-181

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香菇中二氧化硫残留量检测方法的改进
Improvement of Detection Method of Sulfur Dioxide Residue in Lentinus edodes

高牡丹;李静;鲍连艳;吴珍珍;

摘要(Abstract):

该方法以GB 5009.34—2016《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》为基础,改进蒸馏滴定法,蒸馏液在冰浴条件下加盐酸后进行过滤,然后滴定检测。该方法简单易行,减少含硫化合物的影响,提高了香菇中二氧化硫残留量分析结果的准确度,可以在企业和检验机构中推广使用。

关键词(KeyWords): 香菇;二氧化硫;残留量;过滤;蒸馏滴定法

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 高牡丹;李静;鲍连艳;吴珍珍;

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