安徽农业科学

2019, v.47;No.630(17) 20-24

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胡桃产物应用进展
Application Progress of Juglans regia L. Products

朱淼;韩世明;

摘要(Abstract):

胡桃是一类广泛存在的坚果类胡桃科树木,其每年有大量副产品未得到有效利用,近年来,随着研究的深入其逐渐在农业、食品、纳米、医疗等行业方面得到重视。该研究对胡桃副产品的成分、药理作用及应用进行概述,以期为增加其有效利用率提供参考。

关键词(KeyWords): 胡桃产物;药理作用;综合应用

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 六盘水市科技局项目六盘水特色果树资源研究与利用重点实验室项目(52020-2017-02-03)

作者(Author): 朱淼;韩世明;

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参考文献(References):

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