绿色木霉合成纤维素酶部分培养条件的优化Optimization of Some Culture Conditions for Biosynthesis of Cellulase by Trichoderma vivide
邵喜霞;韩大勇;张力;
摘要(Abstract)：
[目的]确定绿色木霉ZJ株产纤维素酶的最佳诱导时间和诱导物,为其实际应用提供条件。[方法]接种绿色木霉ZJ株7 d内,每天取培养物样品,采用3,5-二硝基水杨酸法检测产酶量。将绿色木霉ZJ株接种添加了不同碳源或氮源的基础培养基中,观察绿色木霉的生长情况,测定菌丝重量,检测不同培养时间的培养物中CMCase酶的产量。[结果]绿色木霉ZJ株的最适培养时间为72～96 h;绿色木霉在以单糖、双糖为碳源的培养基中均能迅速生长,CMCase酶产量在3～4 d时达到高峰,以纤维素粉的诱导效果最佳;以硫酸铵与酵母膏组成的复合氮源最适合绿色木酶ZJ菌丝的生长,产酶活力最高。[结论]接种后3～4 d收获绿色木霉ZJ株培养物可获得最大产酶量;以纤维素粉作为碳源,以硫酸铵与酵母膏组成的复合氮源为氮源,绿色木霉的产酶活力最高。
关键词(KeyWords)： 绿色木霉;纤维素酶;诱导合成;碳源;氮源
基金项目(Foundation):
作者(Author): 邵喜霞;韩大勇;张力;
Email:
DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.23.013
参考文献(References)：
- [1]曲音波,高培基,王祖农.斜卧青霉纤维素酶系的酶学研究[J].微生物学报,1988,28(2),121.
- [2]杨永彬,黄谚谚,林跃鑫.纤维素酶的结构和分子多样性[J].生命的化学,2004,24(3):211-213.
- [3]魏雅琴.纤维素酶高产菌的筛选[J].安全与环境学报,2005,5(2):82-86.
- [4]GILKESNR,HENRISSATB,KILBURNDG,etal.Domainsinmicrobi-alβ-1,4-glycanases:sequence conservation,function,and enzyme families[J].Microbiological Review,1991,55(2):303-315.
- [5]刘颖,张玮玮,王馥.绿色木霉产纤维素酶发酵条件的研究[J].食品工业科技,2008,(3),128-130.
- [6]纤维素降解菌绿色木霉C-08产酶条件研究[J].哈尔滨工业大学学报,2008,40(7):1113-1115
- [7]勇强,李树炎,陈牧,等.氮源对里氏木霉木聚糖酶和纤维素酶生物合成的影响[J].林产化学与工业,2004,24(3):7-11.
- [8]JUYM,AMITS G,ALXSTI P M,et al.,Crystal structure of a thermowtablebacterial cellulose degradingenzyme[J].Nature,1992,357(6373):89-91.