安徽农业科学

2017, v.45;No.559(18) 230-232

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PBL教学模式在营养与配餐课程中的应用
The Application of PBL Teaching Model in Nutrition and Diet Design Course

杨娟;

摘要(Abstract):

分析了在营养与配餐课程中应用PBL教学法的意义,比较了传统教学模式与PBL教学模式、一般课程教学与PBL教学各要素差异,以及不同教学方法的师生角色。探讨了PBL教学法在营养与配餐课程中的具体实施,并主张推广使用该教学方法。

关键词(KeyWords): PBL;营养与配餐;教学效果

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 杨娟;

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