安徽农业科学

2019, v.47;No.630(17) 201-203+206

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江西烟叶质量特性分析
Analysis of Quality Characteristics of Jiangxi Tobacco

王得强;曾兵;陈若星;占小林;李晓闯;王建兵;刘征侃;胡炜;张玮韬;郭伟康;

摘要(Abstract):

[目的]研究江西烟叶质量特性。[方法]比较江西烟叶主要产区和湖南郴州的烟叶理化指标、感官质量的差异。[结果]江西3个主要产区烟叶的叶厚、叶密度、单叶重均低于郴州,大田期干物质累积可能偏少。江西烟叶的常规化学成分含量较为协调,表现出高糖高碱中氮、富钾低氯的规律,烟叶香韵组成丰富,部分产区烟叶香气量相对偏少,其烟叶配伍性较好,可丰富卷烟配方香韵、平衡烟气状态。[结论]该研究为提高江西烟叶质量和工业可用性提供数据支撑。

关键词(KeyWords): 烟叶;质量特性;理化指标;感官质量;江西

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 江西中烟工业有限责任公司科技项目(赣烟工科计2016-08,赣烟工科计2016-15)

作者(Author): 王得强;曾兵;陈若星;占小林;李晓闯;王建兵;刘征侃;胡炜;张玮韬;郭伟康;

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