天麻多糖的提取工艺及含量测定研究Extraction Technology of Polysaccharides from RHIZOMA GASTRODIAE and Its Content Determination
朱洁平;李峰;沈业寿;
摘要(Abstract):
[目的]对天麻多糖的提取工艺进行研究并测定其各组分中多糖、蛋白质和糖醛酸的含量。[方法]用正交试验对天麻多糖的提取工艺进行优选,然后采用苯酚-硫酸法、间羟基联苯法和考马斯亮兰法分别测定天麻多糖及其各组分中总糖、糖醛酸和蛋白质的含量。[结果]最佳提取工艺条件为A2B2C3,即:提取温度为70℃,提取时间为2.5 h,提取次数为3次;在此条件下,多糖提取率达13.15%。天麻多糖及其各组分中糖含量分别为65.8%、84.6%和87.3%,蛋白质含量分别为2.9%、0.28%和2.7%,糖醛酸含量分别为29.7%、26.3%和39.6%。[结论]该方法简便、快速、准确,灵敏度高,为天麻多糖生产的质量控制提供了依据。
关键词(KeyWords): 天麻;多糖;分光光度法;含量测定
基金项目(Foundation): 安徽省高等学校省级自然科学研究项目(KJ2012B209)
作者(Author): 朱洁平;李峰;沈业寿;
Email:
DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.18.025
参考文献(References):
- [1]国家药典委员会.中华人民共和国药典:2010年版一部[S].北京:中国医药科技出版社,2010:26.
- [2]天麻多糖GEP-2对小鼠四氯化碳肝损伤和酒精肝损伤的保护作用[J].中国中医药信息杂志,2007,26(12):40-43.
- [3]陈芳,杜娟,张秉华.天麻多糖的理化性质和药理活性研究[J].现代中医药,2009,29(6):71-73.
- [4]虞磊,沈业寿,缪化春.天麻多糖与蜜环茵多糖抗眩晕症作用研究[J].中国中医药信息杂志,2006,13(8):29-36.
- [5]刘明学,李琼芳,刘强,等.天麻多糖分离、结构分析与自由基清除作用研究[J].食品科学,2009,30(3):9-32.
- [6]张惟杰.糖复合物生化研究技术[M].2版.杭州:浙江大学出版社,1998:11-12.
- [7]刘涛,尼玛卓玛,尼珍,等.苯酚-浓硫酸法测定西藏天麻中多糖含量的条件优化[J].广东农业科学,2011(8):132-134.
- [8]SUN J,YIN G Y,LI W J,et al.Extraction of watersoluble polysaccharide from pumpkin and its antioxidant activity[J].Agricultural Science&Technology,2010,11(11-12):54-55,106.
- [9]吕俊梅,朱建飞,李宏,等.微波法提取牛蒡多糖的工艺研究[J].湖南农业科学,2010,(13):117-118,122.
- [10]SUN J,YIN G Y,CHEN L Y.Extraction of pumpkin polysaccharide by complex enzyme method and its antioxidant research[J].Agricultural Sci-ence&Technology,2010,11(5):34-37.