安徽农业科学

2020, v.48;No.643(06) 1-3+6

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蔬菜叶绿素不同提取方法的比较
Comparison on Different Methods of Chlorophyll Extraction from Vegetables

王凤婷;张鑫生;潘洪玉;刘金亮;

摘要(Abstract):

以小白菜、菠菜和生菜为实验材料,研究改良研磨法与浸提法在叶绿素提取定量测定中的应用,分析不同提取时间对叶绿素提取效果的影响。结果表明,改良研磨法操作简单、用时短、重复性好,且适用于不同植物材料,适合于大学生实验教学。浸提法操作非常简单、安全,只是实验时间较长,同时提取速度受较多因素的影响。

关键词(KeyWords): 叶绿素;实验教学;提取方法;蔬菜

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): “十三五”国家重点研发计划(2018YFD0201206);; 2017年吉林省高等教育教学改革研究课题重点项目;; 吉林大学“植物保护专业综合改革试点”项目;吉林大学本科教学改革研究重点项目(2017XZD018)

作者(Author): 王凤婷;张鑫生;潘洪玉;刘金亮;

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