安徽农业科学

2012, v.40;No.362(01) 132+142

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浊点萃取-分光光度法测定果汁饮料中的痕量锌
Determination of Trace Zn in Fruit Drinks by Spetrophotometry after Cloud Point Extraction

董树国;陶然;曹宏梅;

摘要(Abstract):

[目的]高效、无污染地测定果汁饮料中的锌。[方法]在非离子表面活性剂Triton X-100存在下,以双硫腙为显色剂,利用浊点萃取-分光光度法测定饮料中的痕量锌。[结果]在pH 4.6的醋酸-醋酸钠缓冲溶液中,Zn2+与双硫腙形成稳定配合物,其λmax=526 nm,线性范围为0.2~1.2μg/ml,回收率为96.0%~102.5%。[结论]浊点萃取-分光光度法可用于果汁饮料中痕量锌的测定。

关键词(KeyWords): 浊点萃取;分光光度法;锌

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 董树国;陶然;曹宏梅;

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