安徽农业科学

2010, v.38;No.316(27) 14842-14843

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氧化铝柱层析从双孢菇菇柄中提取麦角硫因
Separation of Ergothioneine from Mushroom Handle of Agaricus bisporus by Alumina Column Chromatography

周念波;李轶群;殷勤红;

摘要(Abstract):

[目的]探索双孢菇菇柄中麦角硫因的最佳提取工艺条件。[方法]以双孢菇菇柄为原料,采用氧化铝柱层析提取其麦角硫因,考察上样量、洗脱剂组成,以及上样液pH值和洗脱速度等层析操作对麦角硫因回收率和纯度的影响。[结果]最佳提取条件为上样体积20ml,洗脱剂70%乙醇,上样pH值9.0,流速2ml/min。在最佳条件下,麦角硫因回收率91.2%,纯度25.6%。[结论]该研究为双孢菇加工废弃物综合利用提供新的途径及参考。

关键词(KeyWords): 氧化铝柱层析;麦角硫因;分离

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 湖北省教育厅基金项目(B20084003);; 武汉市教育局基金项目(200759)

作者(Author): 周念波;李轶群;殷勤红;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.27.045

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