安徽农业科学

2009, v.37;No.274(21) 10314-10316

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应用型本科院校食品微生物学检验教学改革体会

马利华;

摘要(Abstract):

通过对《食品微生物学检验》课程教学计划的修改、课程内容的设计、教学方法的调整和课程评价体系的完善等改革和探索,提高了学生的实践技能、综合素质以及就业能力,同时也取得了很好的教学效果。

关键词(KeyWords): 应用型;食品微生物学检验;教学改革

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 马利华;

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