安徽农业科学

2007, No.215(34) 11317-11320

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发达国家食品安全监管体系概述
Summary on Food Safety Supervision System in Developed Countries

张月义;韩之俊;季任天;

摘要(Abstract):

对发达国家食品安全监管体系进行了研究,总结了美国、欧盟以及日本食品安全监管体系的内容和特点。

关键词(KeyWords): 食品安全;监管体系;美国;欧盟;日本

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 浙江省哲学社会科学规划课题(06CGGL45YBX)

作者(Author): 张月义;韩之俊;季任天;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.34.129

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