安徽农业科学

2007, (19) 5678-5679

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β-甘露聚糖酶的研究现状
Research Status of β-Mannanase

朱劼;

摘要(Abstract):

综述了β-甘露聚糖酶的作用方式、生物来源、性质、遗传基础及应用。

关键词(KeyWords): β-甘露聚糖酶;来源;性质;作用方式;遗传基础

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 朱劼;

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