安徽农业科学

2012, v.40;No.382(21) 10769-10770+10773

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在砂浆黑土区种植强筋优质小麦的效益分析
Analysis on the Benefits of Planting High-quality and Strong-gluten Wheat in Mortar Black Soil

赵立尚;石明权;李栋业;王梦扬;

摘要(Abstract):

[目的]研究强筋优质小麦种植在砂浆黑土区的效益,为强筋优质小麦在砂浆黑土区的大面积推广种植奠定基础。[方法]以周麦18为对照,郑麦9023、西农979、新麦26、济麦20和皖麦38为试验对象,按照农户大田种植习惯,于10月20日在河南上蔡、安徽涡阳、安徽灵璧、江苏东海、山东峄城的砂浆黑土区播种,小区面积不低于200 m2,农户根据自己责任田的形状设计长和宽,不设重复。成熟后,各品种均按实际收货后的重量折算单位面积产量。除对照外,各品种各取15 kg,送河南省农业科学院农产品质量检测中心化验各项品质指标。[结果]在河南上蔡砂浆黑土区,5个优质麦品种的容重均大于770 g/L国家标准,降落数值均大于300 s,湿面筋均大于30%国家标准,面团稳定时间均大于12 min国家标准,拉伸面积均大于90 cm2国家标准;在安徽涡阳、安徽灵璧、江苏东海、山东峄城砂浆黑土区,5个优质麦品种的容重、湿面筋、降落数值、面团稳定时间和拉伸面积也均符合国家优质麦标准。在河南上蔡、安徽涡阳、安徽灵璧、江苏东海、山东峄城砂浆黑土区,种植强筋优质小麦的产值比种植普通小麦高981.0、982.5、1156.5、1215.0、637.5元/hm2。[结论]在砂浆黑土区种植强筋优质小麦各项品质指标完全符合国家优质麦标准,且可以获得较多收益,因此可以在特定区域内全部种植强筋优质小麦,以避免回收的优质麦里混有普通小麦。

关键词(KeyWords): 砂浆黑土;强筋优质;小麦

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 赵立尚;石明权;李栋业;王梦扬;

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