安徽农业科学

2020, v.48;No.644(07) 182-185

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改性小麦麸膳食纤维对糖尿病小鼠的影响
Effects of Modified Wheat Bran Dietary Fiber on Diabetic Mice

郭城;冯元;廖新茹;刘芷童;张赟睿;

摘要(Abstract):

采用纤维素酶制备改性小麦麸膳食纤维,考察了改性小麦麸膳食纤维对糖尿病小鼠血糖指标的改善作用,并研究了其对糖尿病小鼠胰腺和肝脏病理变化的影响。结果表明,灌喂改性小麦麸膳食纤维28 d后,糖尿病小鼠的空腹血糖、糖化血清蛋白和糖耐量水平有明显改善,小鼠胰腺和肝脏肿大症状以及病理变化也有一定的缓解。

关键词(KeyWords): 改性小麦麸膳食纤维;糖尿病小鼠;血糖;胰腺;肝脏

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 湖北省高等学校2016年国家级大学生创新创业训练计划项目(201614035003)

作者(Author): 郭城;冯元;廖新茹;刘芷童;张赟睿;

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参考文献(References):

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