安徽农业科学

2017, v.45;No.556(15) 83-84

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甘肃天祝白牦牛乳中超氧化物歧化酶活性分析
Analysis of Superoxide Dismutase(SOD) Activity of Tianzhu White Yak Milk in Gansu

席斌;阎萍;李维红;郭天芬;熊琳;

摘要(Abstract):

[目的]分析天祝白牦牛乳中超氧化物歧化酶(SOD)活性。[方法]对采自天祝白牦牛3个牧区共9头份牦牛乳SOD活性进行分析。[结果]天祝白牦牛乳中SOD活性约为202 U/mL。3个牧区的天祝白牦牛乳中SOD活性有所不同,但是差异不显著;SOD活性随着胎次的变化无显著差异,即胎次对牦牛乳SOD活性影响不大。[结论]研究可为白牦牛乳的进一步开发利用奠定理论基础。

关键词(KeyWords): 天祝白牦牛乳;超氧化物歧化酶;活性;分析

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 畜禽产品非法定药物使用摸底排查与产品安全性评估项目(GJFP201700701)

作者(Author): 席斌;阎萍;李维红;郭天芬;熊琳;

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