安徽农业科学

2009, v.37(03) 1105-1107

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畜禽液态复合益生菌肠泰素的研制与应用
Preparation and Utilization of the Fluid Synthetic Probiotics Changtaisu for Livestock and Poultry

蒋长苗;吕李明;丁建华;吴代圣;潘国家;

摘要(Abstract):

[目的]研究畜禽液态复合益生菌肠泰素的制备与应用。[方法]采用混合同步发酵工艺进行试验。[结果]结果表明,制备的液态复合益生菌肠泰素,乳酸含量达2.1 mg/ml,蛋白酶活力达565 IU/ml,淀粉酶活力达673 IU/ml,益生菌总数达1.22×109个/ml,保质期达12个月。添加肠泰素2%饲喂,猪和肉鸡增重分别提高6.1%和5.5%,防治仔猪白痢和雏鸡白痢的有效率分别为96.6%和94.5%。[结论]畜禽液态复合益生菌肠泰素各项技术指标达到行业标准,对畜禽具有显著的增重、防治腹泻和降低粪臭等效果。

关键词(KeyWords): 复合益生菌;肠泰素;液态发酵;增重;腹泻;粪臭

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作者(Author): 蒋长苗;吕李明;丁建华;吴代圣;潘国家;

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