安徽农业科学

2016, v.44;No.515(10) 92-94+97

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欧盟动物源性产品中药物残留限量沿革分析
Evolution Analysis of Drug Residues in Animal Derived Products in EU

程坚;

摘要(Abstract):

欧盟经过多年的发展,制订了《食品卫生法》等多部食品安全领域的制度法规,这些制度法规是欧盟保障食品安全的法律基础。将我国与欧盟的动物源性产品中药物残留限量进行对比分析,结合我国国情及进出口大宗动物源性产品情况,学习并借鉴欧盟的药物残留限值设置方式方法,促进我国药物残留标准体系的健全完善。

关键词(KeyWords): 欧盟;动物源性产品;药物残留限量;沿革分析

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 程坚;

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