安徽农业科学

2018, v.46;No.610(33) 157-160

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白及总酚闪式提取工艺研究及含量测定
Study on Flash Extraction Process of Total Phenol and Determination of Its Content from Bletilla Striata

彭焱;唐克华;

摘要(Abstract):

[目的]优化白及块茎中总酚的闪式提取工艺,并比较不同样地人工栽培白及新生茎总酚含量。[方法]在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验优化闪式提取条件,Folin-酚比色法测定总酚含量。[结果]白及总酚闪式提取最佳条件:料液比1∶40、乙醇体积分数55%、提取电压160 V、提取时间100 s; 5个样地的7份栽培白及新生茎,总酚含量最低的为0.10%,最高的为0.67%。[结论]闪式提取法能满足白及总酚迅速提取的要求;不同栽培品种的白及新生茎总酚含量差异较大,这对于白及品质评价具有一定的参考价值。

关键词(KeyWords): 白及;新生茎;总酚;闪式提取;含量测定

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 中央引导地方科技发展专项(2017XF5032);; 吉首大学林产化工工程湖南省重点试验室开放课题(JDZ201603)

作者(Author): 彭焱;唐克华;

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DOI:

参考文献(References):

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