安徽农业科学

2020, v.48;No.641(04) 43-45

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钙离子和锌离子对金针菇菌丝生长的影响
Effects of Calcium Ion and Zinc Ion on the Mycelium Growth of Flammulina velutipes

陈玉斌;张新伟;顾家屹;王晓林;李佳萌;谢鲲鹏;

摘要(Abstract):

在培养基中加入不同质量的Ca~(2+)和Zn~(2+),研究其对金针菇菌丝生长、生物量以及多糖含量的影响。结果表明,固体培养时,Ca~(2+)浓度为1 000~9 000 mg/L促进菌丝的生长,当浓度超过12 000 mg/L时抑制菌丝的生长;Zn~(2+)浓度为10~100 mg/L时促进菌丝的生长,当Zn~(2+)浓度超过150 mg/L时抑制菌丝的生长。液体培养时,Ca~(2+)浓度为5 000 mg/L时,菌丝体多糖含量最多,相比对照组提高139.2%;Zn~(2+)浓度为6 mg/L时,菌丝体多糖含量最大,相比对照组增加141.8%。

关键词(KeyWords): 钙离子;锌离子;金针菇菌丝

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 陈玉斌;张新伟;顾家屹;王晓林;李佳萌;谢鲲鹏;

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