安徽农业科学

2019, v.47;No.626(13) 237-240

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非酒精饮料产业技术专利现状分析
Analysis of Current Status of Non-alcoholic Beverage Industry Technology Patents

冀敏;马越;胡可;

摘要(Abstract):

非酒精饮料作为食品工业的领头行业,在人们的饮食生活中发挥着十分重要的作用。以A23L2/00分类号为主线,通过对该分类号及其子分类号下的专利申请文件进行统计分析,对涉及该分类号及其子分类号的非酒精饮料技术状况进行了梳理,从多个角度呈现了该领域专利申请的发展态势。结果表明,曾占据垄断地位的碳酸饮料发展渐缓并衰退,以果蔬汁饮料为代表的健康饮品成为当下饮料研发和消费的主流;以中、日、美、韩、俄为代表的非酒精饮料市场相对比较活跃,上述5国也是非酒精饮料的研发大国;国内企业相对于国外大企业专利申请数量较少,应当进一步提高专利布局意识和创新战略。

关键词(KeyWords): 非酒精;饮料;果蔬汁;专利分析;专利布局

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 冀敏;马越;胡可;

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