安徽农业科学

2012, v.40;No.388(27) 13674-13676

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食品标准与法规课程教学改革研究
Teaching Reform on Food Standards and Regulations

魏洁云;

摘要(Abstract):

通过分析食品标准与法规课程性质,从教学内容、教学方法和考核方式几方面,阐述了该课程的教学改革。

关键词(KeyWords): 食品;标准与法规;教学改革;案例教学

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 魏洁云;

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