安徽农业科学

2010, v.38;No.300(11) 5525-5527

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人参皂苷Rh_2葡萄糖基转移酶活性测定体系的建立
Establishment of Measurement System of Activity of Ginsenoside Rh_2 Glycosyltransferase

何彦平;岳才军;

摘要(Abstract):

[目的]建立人参细胞中尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG):人参皂苷Rh2葡萄糖基转移酶(UGRh2GT)活性测定体系。[方法]以人参皂苷Rh2为底物,以UDPG为葡萄糖供体,选取合适的温度和pH值,用提取的人参细胞酶液催化Rh2生成Rg3,采用高效液相色谱法(HPLC)测定Rg3的生成量,色谱柱为C18柱(150mm×4.6mm),流动相为乙腈和水,梯度洗脱。[结果]人参细胞中UGRh2GT活性测定体系的最优pH值是9.3,最优温度是34.1℃。[结论]建立的酶活测定体系能够较好较方便地测定UGRh2GT的比活。

关键词(KeyWords): 人参细胞;葡萄糖基转移酶;高效液相色谱;二次饱和D-最优设计

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 黑龙江省2009年研究生创新科研基金项目(YJSCX2009-118HLJ);; 黑龙江八一农垦大学科研启动基金项目(校启B2005-10)

作者(Author): 何彦平;岳才军;

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