安徽农业科学

2012, v.40;No.391(30) 14937-14939

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产纤维素酶菌株对烟叶纤维素和可溶性总糖的影响
Effect of Bacillus subtilis Producing Cellulase on the Cellulose and Soluble Sugar Content of Tobacco Leaf

王炜;薛桥丽;杜丽娟;

摘要(Abstract):

[目的]探讨产纤维素酶菌株(Bacillus subtilis)对烟叶纤维素和可溶性总糖的影响。[方法]以产纤维素酶Bacillus subtilis-89(BS-89)菌株对烟叶进行发酵,研究不同菌龄、种量、发酵温度和发酵时间对烟叶纤维素和可溶性总糖的影响。[结果]随着接种量、发酵时间和温度的增加,烟叶纤维素含量均呈明显降低的趋势,可溶性总糖含量呈现升高的趋势。不同菌龄对纤维素和可溶性总糖含量也有影响,其中以菌龄48 h的处理组影响最大。[结论]产纤维素酶菌株BS-89能有效降解烟叶中纤维素含量,明显提高可溶性糖的含量。

关键词(KeyWords): 纤维素;烟叶;可溶性多糖;Bacillus subtilis

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目(30960308);; 云南省自然科学基金项目(2008ZC057M)

作者(Author): 王炜;薛桥丽;杜丽娟;

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